鸡肉沙拉和鸡肉馅饼。不少连锁店跟风而动，鸡肉沙拉和鸡肉馅饼。不少连锁店跟风而动，Subway推出了$5的Footlong，Quiznos推出了$5的Deli Favorites，就连Pizza Hut也不甘示弱，推出了相同价位的Pizza Mia。为何5美元的食品如此受欢迎？
“对于餐饮业而言，$5是一个价格点，是最容易被消费者接受的价位，”Boston Market品牌大使Judy Cantrell称。
不过，定价顾问兼《定价的艺术》（The Art of Pricing）一书的作者Rafi Mohammed却持一套不同的理论。
“我认为主要原因不是价格，而是价格赋予消费者的确定性。”
他称，可支配收入在6月份陡然下降2.6个百分点后，在7月份又下降了1.7%，为了维持收支平衡，消费者不得不尽力节省开支。餐厅以固定价格的方式推广菜肴，可以让顾客在进店之前明确消费水准。
尽管低价超值菜式更一般都是快餐食品，但$5的菜式份量和一般正餐的份量差不多。这就给消费者带来很大实惠，因为到堂吃休闲餐厅就餐的话，消费额度一般在$10或$12。
Subway加盟广告基金信托（Subway Franchisee Advertising Fund Trust）首席营销官Tony Pace称：“只要消费者觉得$5的食品有价值，他们就愿意花钱。”
2007年感恩节前，位于佛罗里达州的一家Subway连锁店开始促销$5的Footlong, 在三月份时开始了全国性的推广。从此，这款菜式成了Subway众多食品中的畅销品。
但Pace谢绝透露这款产品的具体销量，但是他称，“Footlong不仅提高了客流量，而且还增加了销售额。我们很多竞争对手表示，要是能够获得我们1/6的成功，他们就心满意足了。”
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